Ngon lạ miệng Bò 1 Nắng Tây Nguyên 0906134679

Ngon lạ miệng Bò 1 Nắng Tây Nguyên.

Sản phẩm:

– Đặc sản bò một nắng là một đặc trưng. Thịt bò ngon được chọn lọc từ phần thăn và đùi của những con bò tơ, bỏ hết phần gân, được sơ chế rồi thái thành từng miếng mỏng, tẩm ướp muối, đường, bột ngọt, hành, tỏi,…. thêm một chút hạt mắc khén (thứ hương vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc), đem sấy ở nhiệt độ thích hợp cho đến khi chín khoảng hai phần ba. Trung bình để có được 1kg thành phẩm, phải cần đến 1,8kg nguyên liệu thịt tươi. Sau khi sấy để loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Với tỷ lệ này, bò một nắng có thể để lâu nếu bảo quản tốt. Khi ăn, nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất. Bò một nắng được chấm với muối kiến vàng – một loại muối của đồng bào Tây Nguyên hoặc muối lá é – một loại muối làm từ lá é của vùng đất duyên hải miền Trung, ăn kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thanh ngọt.

Hướng dẫn sử dụng

– Lấy sản phẩm ra khỏi tủ lạnh rã đông tự nhiên trước khi nướng khoảng 30 phút

– Nướng trên bếp than hoặc lò nướng (thịt sẽ không ngon nếu nướng trong lò vi sóng, vì thịt sẽ khô)Trở đều thịt trong vòng 5 đến 10 phút. Xé theo thớ thịt ăn mới ngon.

Quy cách:

– Thịt bò, sau khi chế biến sẽ được đóng gói theo tiêu chuẩn 0,5kg.

Gửi phản hồi

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.