Nơi bán Nai Một Nắng ngon tại Sài Gòn, TPHCM, 0906134679

Giò Chả Thy Vân chuyên cung cấp sỉ và lẻ NAI MỘT NẮNG chính gốc TÂY NGUYÊN. Giò Chả Thy Vân cung cấp THỊT NAI thật 100% nên cả nhà cứ yên tâm khi mua NAI MỘT NẮNG bên mình nha.

Thịt nai, món ngon đặc sản của Tây Nguyên luôn là lựa chọn lý tưởng nếu muốn dùng làm mồi nhậu đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng.

Đặc biệt, với món thịt nai một nắng rất dễ dàng chế biến và không cầu kỳ, mất nhiều thời gian.

Đặc sản Nai một nắng của đồng bào Gia Lai, Tây Nguyên. Thịt nai tươi được chế biến từ thịt nai tươi ngon loại 1, sơ chế rồi thái thành từng miếng mỏng, tẩm ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm đem phơi một nắng cho tới khi thịt có độ chín gần 70%. Trung bình để có được 1kg thành phẩm, phải cần đến 1,7kg nguyên liệu thịt tươi. Sau khi phơi để loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Với tỷ lệ này, nai một nắng có thể để lâu nếu bảo quản tốt. Khi ăn, nướng trên lửa than vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất. 

Nai một nắng được chấm với ớt tương, muối ớt lá é trắng, nhưng độc đáo nhất khi chấm với muối ớt kiến vàng – người dân tộc thiểu số gọi là muối thèn lèn. Loại muối này được giã kèm muối, ớt, trứng và con kiến vàng tươi cùng với ít gia vị bí quyết. Ăn nai một nắng chấm muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thật mới mẻ.

Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh, rã đông tự nhiên trước khi nướng.

Phân biệt: Sớ thịt dày hơn, mềm, ngọt hơn, thơm vị rừng đặc trưng….

❤️❤️❤️ GIÒ CHẢ THY VÂN ❤️❤️❤️
0906134679 

Gửi phản hồi

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.