Giò Bê Bắp Hoa Cuộn Nghệ An tại Sài Gòn, TPHCM
Giò Bê Bắp Hoa Cuộn Nghệ An được làm từ nguyên liệu chính là thịt hoa bắp bê, thịt bắp bê, nước nắm, tiêu, và các loại gia vị khác. Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm. Giò bê bắp hoa cuộn, Giò bê bắp hoa cuộn Thy Vân được làm theo công thức gia truyền và được làm từ phần thịt bắp bê, bắp hoa, nạc đùi bê, bì bê cuộn tròn lại lớp ngoài và gia vị … để thành món ăn ngon cùng đón tết